লিভার সুস্থ রাখতে ৫টি প্রাকৃতিক পানীয়
জেনে নিন কোন পানীয়গুলো লিভারের ডিটক্সে সহায়তা করে:
লিভার আমাদের শরীরের প্রাকৃতিক ‘ডিটক্স সেন্টার’। এটি রক্ত পরিশোধন করে, ক্ষতিকর পদার্থ ভেঙে ফেলে এবং ওষুধ ও অ্যালকোহলকে বিপাক করে। এছাড়া হজমে গুরুত্বপূর্ণ পিত্ত তরল উৎপাদনেও এর বড় ভূমিকা রয়েছে।
কিন্তু অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস, অনিদ্রা, অতিরিক্ত অ্যালকোহল ও স্ট্রেস—এসব অভ্যাস আমাদের লিভারকে ধীরে ধীরে ক্ষতিগ্রস্ত করে তোলে। তাই সময় থাকতে লিভারের যত্ন নেওয়া জরুরি। কিছু প্রাকৃতিক পানীয় রয়েছে, যা নিয়মিত খেলে লিভার সুস্থ থাকতে সাহায্য করে।
১. গ্রিন টি
গ্রিন টিতে রয়েছে ক্যাটেচিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লিভারে চর্বি জমা রোধ করে এবং রক্তসঞ্চালন উন্নত করে।
কীভাবে খাবেন:
– ১ কাপ গরম পানিতে গ্রিন টি ব্যাগ ডুবিয়ে রাখুন ৩–৪ মিনিট।
– মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।
নিয়মিত পান করলে: কোলেস্টেরল কমে, ব্রণ ও বার্ধক্যের লক্ষণ হ্রাস পায়।
২. ব্ল্যাক কফি
ব্ল্যাক কফিতে রয়েছে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড, যা লিভারের চর্বি নিয়ন্ত্রণ করে এবং রক্তপ্রবাহ স্বাভাবিক রাখে।
কীভাবে খাবেন:
– ১ কাপ গরম পানিতে ১–২ চা চামচ কফি পাউডার মেশান।
– দুধ/চিনি না দিয়ে পান করুন।
৩. ব্ল্যাক টি
থিয়াফ্লাভিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ব্ল্যাক টি লিভারের ফাংশন ঠিক রাখে এবং চর্বি জমা প্রতিরোধ করে।
কীভাবে খাবেন:
– ১ কাপ পানি ফুটিয়ে তাতে চা পাতা যোগ করুন।
– ফুটে উঠলে ছেঁকে গরম গরম পান করুন।
৪. বিটরুটের রস
বিটরুটে থাকা বিটালাইন ও নাইট্রেট লিভারের রক্তপ্রবাহ বাড়ায় ও কোষপুনর্জীবন প্রক্রিয়া উন্নত করে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
– ২টি বিটরুট খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ড করুন।
– লেবুর রস, সামান্য লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে পান করুন।
৫. ডালিমের জুস
ডালিমে রয়েছে পুনিকাল্যাজিন—এক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা লিভারে চর্বি প্রক্রিয়াকরণে সহায়তা করে।
কীভাবে তৈরি করবেন:
– ডালিমের বীজ ব্লেন্ড করে রস ছেঁকে নিন।
– এক চিমটি বিট লবণ যোগ করে পান করুন।
পরামর্শ:
– প্রতিদিন পর্যাপ্ত পানি পান করুন
– অ্যালকোহল ও প্রসেসড খাবার এড়িয়ে চলুন
– নিয়মিত শরীরচর্চা করুন
– বছরে অন্তত একবার লিভার ফাংশন টেস্ট করিয়ে নিন
আপনার লিভার সুস্থ থাকলে শরীর থাকবে কর্মক্ষম, ত্বক থাকবে ঝলমলে, আর মন থাকবে হালকা। তাই আজ থেকেই যত্ন নিন আপনার লিভারের!
